ALBILLO MAYOR Uno de los secretos mejor guardados de España, es prácticamente imposible encontrarla fuera de nuestras fronteras.
Sinonimias:
Turruntés
Albilla (Guadalajara)
Albillo de Cebreos (Ávila)
Albillo de Madrid
Albillo de Toro (Zamora)
Blanco/a del País (Burgos y Soria)
Castellano (Cádiz y Castellón)
Gual (Canarias)
Nieves Tempano (Zaragoza).
Aptitudes agronómicas :
- Planta vigorosa, porte erguido.
- Fertilidad media, porducción baja, racimos pequeños.
- Medianamente resistente a sequía, precisa suelos sueltos y exposiciones no muysoleadas.
Precisa podas largas. - Medianamente sensible a oídio, poco sensible a botrytis y mildiu, sensible a heladasprimaverales.
Potencial enológico:
- Vinos de color amarillo dorado, con aromas afrutados, acidez media, son vinos carnosos y estructurados.
- Son vinos que se pueden elaborar como monovarietales, presentando una personalidad propia que es interesante para diversificar la oferta de vinos.
- También pueden mezclarse con variedades como la Macabeo para aportar acidez y aromas.
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