Y tú, de que UVA eres? Yo de ALBILLO REAL

ALBILLO REAL Variedad preferente en la D.O. Vinos de Madrid

Sinonimias:

Albillo de Madrid

Aptitudes Agronómicas :

• Planta muy poco vigorosa, porte rastrero.
• Fertilidad muy baja, muy poco productiva, racimos muy pequeños.
• Muy resistente a sequía, se adapta a suelos muy arenosos, precisa podas 
  largas para mejorar la producción.  Se puede plantar en zonas tardías, consiguiendo 
  madureces  adecuadas.
• Resistente a enfermedades  y plagas, es muy sensible a heladas primaverales por su 
  precocidad en la brotación.

Potencial  Enológico:

• Vinos medianamente  alcohólicos,  en general son vinos ligeramente  dulces, de color 
  amarillo con tonos dorados, aromas intensos y muy característicos  de la 
  variedad, con tonos amargos en el retrogusto, acidez media.
• La variedad Albillo se empleaba como vino de mesa en el 
  pasado siglo, actualmente se emplea para vinos jóvenes y fermentados 
  en barrica, son vinos para consumir entre enero y junio del año siguiente 
  a la vendimia.